Sulje

Churchill´s Estate Tinto

Perheomisteisen dourolaisen perhetilan punaviini muistuttaa tuoksultaan mustanpuhuvan marjaisaa portviiniä. Se onkin valmistettu samoista lajikkeista: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30% ) ja Tinta Roriz (30%) alias Portugalin Tempranillo. Viiniköynnökset kasvavat Douro-joen aurinkoisilla rinteillä, joilla koneiden on mahdotonta liikkua. Rypäletertut kuljetetaan 20kg:n erissä viinimöön, jossa jokainen lajike käytetään erikseen. 30% viineistä saa kypsyä 12 kk ajan sekä uusissa että vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen kellarimestari päättää lopullisesta sekoituksesta.

Väri: Tumman purppurainen

Tuoksu: Makean luumuinen ja kirsikkainen, joita täydentävät basilikan ja valkopippurin aromit

Maku: Kuivan ja täyteläisen viinin intensiivistä hedelmää elävöittävät runsas hapokkuus sekä tuntuvat kypsät tanniinit

Makuprofiili: Mehevä & hilloinen

Ruokasuositus: Monipuolinen ruokaviini. Sopii niin liharuoille kuin runsaille pastoille ja pizzoillekin.

Maahantuoja: Red Bev
Maa: Portugali
Tuottaja: Churchill
Alkoholipitoisuus: 14%
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 404457
Rypäleet: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 30% Tina Roriz

Tuottajan tiedot

Churchillin Portviini talon perusti Britti John Graham vuona 1981. Nimen Churchill talo sai John Grahamin vaimolta Caroline Churchillilta. Uutena tuottajan alalla jossa monet muut tuottajat ovat olleet jo satoja vuosia päätti John Graham tuoda portviineihinsä oman tyylinsä. Kaikki Churchillin portviinit ovat tuotettu perinteisissä 1852 valmistetuissa “lagares” portviini sammioissa. Koko tilan 50 hehtaarin viiniviljelmässä on korkein mahdollinen laatuluokitus portviineille “A”.

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »