Tuottajat

Tre Fontane

Tre Fontane

Roomassa sijaitseva Trappist luostari Pyhä Vincent ja Anastasius sai Trappist tunnustuksen vuonna 2014. Paikan luostari toiminta perintyy ensimmäiselle vuosisadalla. Myöhemmin, 1870 luvulla luostarin ympärille istutettiin Eukalyptus metsikkö malarian torjumista varten. Eukalyptus oli myös munkeille luonnollinen mauste heidän vuonna 2015 perustamassa Tre Fontane mikropanimon tuotannossa.