Pfalzin aurinkoisten rinteiden puhdas Riesling on kuin oppikirjan esimerkki
The Tracer Riesling on oivallinen esimerkki siitä, mitä Riesling ilmentää Pfalzin aurinkoisilla rinteillä; kypsän omenainen viini on suussa lihaisa ja kauniin tasapainoinen raikkaan hapokkuutensa sekä keskitäyteläisen suutuntumansa ansiosta. Hintaluokassaan suorastaan yllättävän tiivis ja pitkä!
Vaalean keltainen
Runsaan omenainen, aprikoosinen, omenavahainen
Kuiva, keskitäyteläinen, raikkaan hapokas, pureksittavan omenainen, kuulas ja puhdas, pitkä
Siika fenkolipedillä, Feta-varsisellerisalaatti, ahvenfileet uusilla perunoilla